[서울-성수]

단과자에 취하는 나른한 디저트 여행💕

⭐푸디온's PICK 

성수동 골목길에서 가장 맛있는 디저트가게로 소문날 단과자. 재료를 아낌없이 쓰는 파티셰의 정성이 느껴지는 고-오급 마카롱을 맛보면 세상 근심이 잠시 사라진다.  몸도 마음도 지쳐있는 오후의 여유를 사람들에게 선물로 주고싶다는 생각이 들었다. 달달한 산딸기가 퐁당 빠져있는 산딸기 라떼 한잔하며 마카롱을 음미하는 오후 2시. 살짝 미소띄우며 하하호호 이야기 나누는 우리들 모습을 상상하며 디저트여행을 기획했다. by. 푸디크리에이터 Claire

💌 호스트의 편지

안녕하세요. 저는 성수동에서 [단과자] 디저트카페를 운영중이 파티셰 최영훈 입니다:) 저희 단과자의 맛있는 디저트를 직접 만나서 맛보여드리고 싶어요. 평범한 회사원이었던 저는 제빵이 관심이 많았어요. 그러던중 잠시 회사를 쉬었을때 제과제빵 자격중울 땄고, 그 길로 빵의 세계로 본격적으로 들어갔답니다~! 그리고 지금.. ㅎㅎ 빵 만드는 일이 너무 너무 재미있어서 단과자를 창업했어요:)

2019년 12월에 창업했는데 얼마뒤 코로나 바이러스가 확산되면서 사실.. 몇달동안 제대로 영업을 못했어요. 첫 배송 이후에 모든 케이터링 주문이 코로나로 취소되었거든요. 이후에는 계속 배달로만 고객님들께 단과자 디저트를 맛보여드리고 있습니다. 그러던중 제가 만든 빵을 먹는 고객님들을 직접 만나보고 싶다는 생각이 들었어요. 글로만 리뷰를 보는거랑, 제가 만든 디저트를 맛있게 드시는 모습을 보는것이랑은 또 다른 느낌이니까요. 제가 직접 만든 맛있는 디저트 드시러 성수동에 놀러오세요. 좋은 재료만 쓴다는 자부심으로 매일 매일 정성들여 디저트를 만들고 있답니다.

디저트, 빵을 좋아하시는분들께 단과자의 다양한 디저트를 모두 맛볼 수 있는 성수동 오후여행에 초대합니다:)

😋맛있는 이야기

단과자의 다양한 베이커리를 한번에 맛볼 수 있도록 구성을 만들어보았어요. 마카롱, 스콘, 휘낭시에, 치즈케이크 등 혼자서 다양한 빵을 맛보기가 사실 쉽지가 않잖아요. 고민없이 모든 메뉴를 즐길 수 있으니, 마음 편히 오세요:) 아인슈페너의 경우 배달이 불가능한 메뉴이지만 이번 오후 여행에서는 동물성 생크림으로 만든 달달한 아인슈페터를 만들어 드릴거예요. 이번 푸디온 디저트여행에서만 선보이는 메뉴랍니다:)

빵을 같이 맛보면서 재미있는 이야기 나누어 보아요. 빵 관련 창업을 준비중인 분들, 취미로 베이킹을 하시는 분들도 대환영 입니다. 같이 빵 만드는 이야기, 가장 좋아하는 빵 종류, 베이킹 에피소드 이야기를 나누고 싶어요.

 💌 디저트여행 메뉴 소개

* 아인슈페너 (동물성 생크림)

* 겉바속촉 휘낭시에 (초코/흑임자/아몬드)

* 쪼온-득 산딸기 마카롱 

* 산딸기 치즈케이크

* 담백 꼬소한 스콘(플레인/초코/녹차/바질)

📌 여행 스케줄 및 장소

따스한 봄에 성수동의 단과자로 푸디온 회원님들을 초대합니다.

성수동 역에서 도보 10분 거리에 위치해있습니다.

🎁 디저트 여행 스케줄

* 호스트 소개 및 진행 안내 (15분)

* 취향에 따라 나만의 빵 고르기 (휘낭시에/스콘/마카롱)

* 내맘 따라 음료 고르기 

* 커피와 빵 이야기 (60분)

* 시식한 빵에 대한 소감 (10분)

* 정리 및 인사

[푸디온 취소/환불 규정]

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여행 출발일 7일 전 : 100%

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